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Da un’intervista di una tv locale
a Giovanni Negri
D Quella
cascina, si dice che quella cascina….
R Fu scelta da un mio avo per ragioni diciamo romantiche.
D Non raccontabili davanti alle signore…
R Dipende. Comunque a metà ’800 il trisavolo, con due
altri scapoli impenitenti di la Morra, cercava una cascina dal bel panorama…
D Serradenari fu scoperta allora?
R No, è uno dei siti più antichi del paese, il nome
campeggia su una pergamena medievale che si trova in Municipio. La ragione c’è:
nel ’400 per fuggire dalla peste i contadini salirono sul bricco più alto,
portando con sé i pochi denari. Una volta salvi rientrarono in paese e
costruirono il cippo di Santa Brigida, oggi una bella chiesetta….
D La cascina poi cadde in sonno fino all’ 800 ?
R Macchè. I prati sotto Serradenari si chiamano Palice,
traduzione italiana del piemontese Pars che a sua volta storpiava il Pax latino.
Insomma: la pace fu firmata a Cherasco ma la battaglia fu qui. Forzando un po’
la storia potrei dire che Napoleone ha dormito a casa mia. Anzi lo dico:
Napoleone ha sicuramente dormito dove ora c’è la mia camera.
D Perbacco. Dopo la peste e Napoleone, finalmente avanzò il gentilsesso.
R Già. Dall’ 800 la collina e’ proprietà dei Diatto-Negri,
che fanno automobili a Torino. Ma il trisavolo non si accontenta della gloria
per la prima auto italiana, ha le sue passioni e compra una cascina dalla vista
mozzafiato su boschi, vigne e montagne. Era quello che faceva al caso suo.
D E poi la casa a chi passo’?
R Alla nostra famiglia sino a mia nonna Emma Diatto, che
con altri appassionati si inventa la prima festa del Barolo. Poi a mio padre
Franco, che credo fu un buon sindaco di La Morra, ha lasciato al paese
l’acquedotto.
D Certo se l’Avo avesse comprato 13 ettari dall’altro lato della collina
oggi lei avrebbe Cerequio, Brunate, altri Cru storici…
R E allora?
D Nessun rimprovero al trisavolo?
R Lei preferisce un ottimo bicchiere di Barolo e poi un
lungo dibattito sui tannini e gli antociani, oppure un ottimo bicchiere di
Barolo e, diciamo, quella meravigliosa vista sul bosco e le montagne?
D Ho capito, è recidivo.
R Recidivo. Viva il trisavolo.
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